Trong dịp Trung Thu sắp tới, hãy thử sức với việc tự làm những chiếc bánh trung thu tuyệt vời bằng nồi chiên không dầu. Đây sẽ là món quà ý nghĩa tạo thêm sự ấm áp và gắn kết gia đình.
Vào ngày Trung Thu, không chỉ là ngày của những chiếc bánh trung thu ngon mắt mà còn là dịp gia đình sum họp, tri ân thiên nhiên. Bánh trung thu được làm theo hình vuông hay tròn, là biểu tượng của sự tròn đầy, hạnh phúc trong cuộc sống.
Chiếc Bánh Trung Thu - Biểu Tượng của Sự Gắn Kết Gia Đình
Nguyên Liệu Làm Phần Vỏ của Bánh Trung Thu
Nguyên Liệu Dùng để Phết Mặt Bánh
Đậu Xanh được Ngâm để Nở Mềm, Nấu Chín, và Xay Nhuyễn
Sử Dụng Nồi Chống Dính để Sên Đậu Xanh với Chút Đường
Hòa Bột Bánh Dẻo với Dầu Ăn, Sau Đó Trộn Với Nhân Đậu. Sên Cho Đến Khi Hỗn Hợp Dẻo và Quyện, Thêm Mạch Nha và Tiếp Tục Sên Cho Tới Khi Nhân Đậu Nắm Được.
Hướng Dẫn Làm Nhân Bánh Trung Thu.
Sau Khi Đậu Xanh Nguội, Tạo Thành Viên Tròn và Bọc Kín, Bảo Quản Trong Ngăn Mát Tủ Lạnh. Chú Ý Tới Tỉ Lệ Vỏ và Nhân Bánh Để Tránh Rủi Ro Vỡ Khi Ép và Nướng.
Trộn Hỗn Hợp Nước Đường Bánh Nướng với Dầu Ắn, Bơ Đậu Phộng, Lòng Đỏ Trứng Gà, Mật Ong và Ủ Trong 2 Tiếng. Thêm Bột Mì và Trộn Chung. Nghỉ Bột Trong 30 Phút, Chia và Cán Bột, Đặt Nhân Bánh và Bọc Kín.
Phương Pháp Đơn Giản Làm Vỏ Bánh.
Phết Một Lớp Dầu Ấn Mỏng Vào Lòng Khuôn Để Tránh Bánh Dính, Ép Chặt Trong 8 Giây, Nhẹ Nhàng Lấy Bánh Ra Khỏi Khuôn.
Làm Nóng Nồi Chiên Không Dầu ở 180ºC Trong 10 Phút, Xếp Bánh Vào Nướng Lần 1 ở 150ºC Trong 5 Phút. Nướng Lần 2 ở 140ºC Trong 4 Phút, Lấy Ra Để Nguội. Nướng Lần 3 ở 140ºC Thêm 5 Phút. Lưu Ý Khi Làm Bánh Trung Thu Bằng Nồi Chiên Không Dầu.
Bánh Trung Thu Sáng Tạo Với Nồi Chiên Không Dầu.
Chú Ý Khi Làm Bánh Trung Thu Bằng Nồi Chiên Không Dầu.
Đăng Bởi: Đặng Thị Tú
Từ Khóa: Bí Quyết Làm Bánh Trung Thu Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Dễ
0 Thích