06/01/202430

Làm Salad Trái Cây Kết Hợp Siro Bourbon và Marshmallow năm 2025

Một loại salad trái cây độc đáo với hương vị đặc trưng khi kết hợp dâu tây, xoài, dứa và lá bạc hà cắt nhỏ, đượm vị siro rượu bourbon ngon lạ. Tất cả được phủ lên một lớp kem marshmallow bông giòn.

NGUYÊN LIỆU

- 450g dâu tây, bỏ cuống và cắt nhỏ - 2 trái xoài, cắt nhỏ - 1/2 trái dứa, cắt nhỏ - Một bó lá bạc hà tươi

SIRO BOURBON

- 60ml nước - 60ml rượu bourbon - 240g đường - 1 thìa cà phê chiết xuất vani

KEM MARSHMALLOW BÔNG

2 lòng trắng trứng lớn, 120g đường cát, 1/8 thìa cà phê bột tartar, 1 thìa cà phê chiết xuất vani

Cách Làm Salad Trái Cây Siro Bourbon

1. Chuẩn bị trái cây và lá bạc hà

Cho dâu tây, xoài và dứa cắt nhỏ vào một tô lớn. Thêm khoảng 1/2 cốc bạc hà tươi đã cắt nhỏ vào trái cây.

2. Tạo Siro Vani Bourbon

Có thể chuẩn bị trước một ngày. Hạn chế nấu quá chín để tránh siro quá dính và đặc. Nên để siro nguội trước khi sử dụng.

3. Kết hợp trái cây với hỗn hợp siro

Rót khoảng một nửa lượng siro hoa quả vào và khuấy đều. Nêm gia vị và thêm theo khẩu vị – cũng có thể ép trái cây thêm vào lúc này. Thêm một ít lá bạc hà và khuấy đều. Dùng thìa để phục vụ, đặt một viên kẹo marshmallow phủ sương lên trên. Bạn cũng có thể rưới thêm xi-rô bourbon và thêm vài lá bạc hà theo ý muốn!