“Lươn đất” quán ăn Sài Gòn với những món ngon đặc sắc năm 2025

Sài Gòn đâu thiếu quán ăn, nhưng để tìm ra địa chỉ ẩm thực “đậm chất” không phải điều đơn giản. Trải nghiệm hương vị qua từng bữa ăn là một cuộc hành trình đầy thú vị tại đây. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tiết lộ về những quán ăn Sài Gòn với những món ngon đặc biệt đã thu hút đông đảo thực khách.

“Lươn đất” quán ăn Sài Gòn với những món ngon đặc sắc

Mì Quảng Ếch Xanh

Mỹ Phương Hủ Tiếu Nam Vang là một trong những địa điểm ẩm thực Sài Gòn không thể bỏ qua. Tên Nam Vang thực tế là biệt danh khác của Phnom Penh – thủ đô của Campuchia. Điểm đặc biệt của món hủ tiếu Nam Vang này là cách nấu nước dùng rất khéo léo. Ban đầu, món ăn này sử dụng sợi hủ tiếu dai từ bột gạo, nhưng theo thời gian, nó đã được cải biên với sợi hủ tiếu dai và nước lèo thơm ngon kết hợp với ruột non, tôm tươi. Từ đó, tô hủ tiếu Nam Vang trở thành một đặc sản bất ngờ đối với người dân miền Nam.

Ảnh: Nấm Nấm/Foody.

Ngoài ra, món này cũng được nhớ đến với các loại “topping” như thịt bằm, tôm, trứng cút. Đây là ba thành phần không thể thiếu trong một tô hủ tiếu Nam Vang. Thêm vào đó, có thể bổ sung một số nguyên liệu như lòng lợn, tim, thịt nạc…

Ảnh: Nấm Nấm/Foody.

Khu bếp của hủ tiếu Nam Vang Mỹ Phương nằm ngay bên ngoài, chỉ cần tấp xe vào là bạn đã ngửi thấy hương thơm từ nước lèo. Quán cung cấp hủ tiếu nước và hủ tiếu trộn. Tương tự như các quán khác, tô hủ tiếu sẽ có thịt băm, thịt miếng, tôm và sườn.

Địa chỉ: 172 Trần Bình Trọng, phường 3, quận 5.

Bánh mì Huynh Hoa

Bánh mì Huynh Hoa được coi là cửa hàng bánh mì nổi tiếng nhất tại Sài Gòn với hơn 30 năm hoạt động. Bánh mì Huynh Hoa ấn tượng với khách bởi chất lượng nguyên liệu từ bánh mì, thịt nguội, bơ, pate cho đến dưa chuột, đồ chua - tất cả đều cao cấp và được cải tiến liên tục. Tất cả được sản xuất theo công thức độc quyền của Huynh Hoa và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, Huynh Hoa luôn bán hết nguyên liệu đã chuẩn bị trong ngày và không bao giờ bán thực phẩm cũ vào ngày hôm sau.

Ảnh: Fb Bánh Mì Huynh Hoa.

Mỗi ổ bánh mì Huynh Hoa có 5 – 6 lớp nhân được phết pate và bơ ở giữa để giữ vỏ bánh luôn giòn ngon, không bị mềm nhão như những cửa hàng bánh mì khác. Sự chăm chút kỹ lưỡng vào mỗi chi tiết của ổ bánh mì Huynh Hoa đã khiến nó trở thành một trong những lựa chọn ưa thích của người yêu thực phẩm Sài Gòn.

Ảnh: @quynh.anh.tr/Rivivu.

Địa chỉ: 26 Lê Thị Riêng, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.

Quán Ốc Vũ

Tại đây, nguồn nguyên liệu luôn được bảo quản tốt, khiến cho mọi món ốc chế biến tại quán luôn giữ được độ tươi ngon, độ dai đặc trưng. Phương pháp chế biến riêng của quán giúp ốc vẫn giữ nguyên hương vị tự nhiên, đồng thời đáp ứng được sự đa dạng về hương vị, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.

Ảnh: Thủy Trần/Foody.

Ảnh: Thủy Trần/Foody.

Thực đơn của quán đa dạng, phong phú từ những món ốc thông thường như ốc luộc, hấp, xào... đến các món ốc độc đáo như ốc nướng phô mai, ốc sốt... phục vụ đa dạng khẩu vị của thực khách trên đường phố Sài Gòn.

Địa chỉ: Số 37 Vĩnh Khánh, phường 8, quận 4.

Dimsum Tiến Phát

Dimsum Tiến Phát, hay còn gọi là 'Mỹ thực Tiến Phát', nổi tiếng với thực đơn đa dạng hơn 50 món bao gồm dimsum, bánh, hủ tiếu, hoành thánh, cháo... với mỗi loại mang đậm hương vị riêng để thực khách thoả thích lựa chọn.

Ảnh: @thanhhang_13.

Đa dạng với các món dimsum, bánh bao, há cảo được phục vụ từ 3 đến 4 chiếc mỗi phần, được chứa trong xửng kim loại thay vì tre như những quán khác. Đây cũng là nơi bạn có thể thưởng thức nhiều món điểm tâm khác nhau như xíu mại thịt cua, há cảo Hong Kong, há cảo tôm cải bó xôi, bánh bao hải sản... và những món ngọt như bánh bao kim sa, bánh bao đậu đỏ. Ngoài ra, quán còn phục vụ mì và hủ tiếu để tăng thêm sự đa dạng cho thực đơn.

Ảnh: @ meodien.mxlc.

Địa chỉ: 18 Ký Hoà, phường 11, quận 5.

Bún nước cô Huyền

Bún nước cô Huyền, hay còn được gọi là “bún cô chửi”, với quá trình chuẩn bị cầu kỳ từ việc chế biến nguyên liệu tươi đến gia vị được kết hợp cẩn thận, tạo ra một tô bún nước tuyệt vời. Trong tô bún có sự kết hợp của nhiều loại thịt như thịt bò tái, chả, bò viên, tôm xay... đậm đà hòa quyện cùng nước dùng béo ngậy, thêm vị của trứng gà và hành lá tươi thơm. Tuy nhiên, một số người cho rằng nước dùng có vị hơi nhạt, nên có thể thêm gia vị như nước mắm, muối ớt để tăng hương vị.

Ngoài bún nước nổi tiếng, quán còn có mì trộn muối ớt dành cho những ai thích hương vị mạnh mẽ hơn. Mì được trộn đều với các loại gia vị, kèm theo bánh phồng tôm và tóp mỡ hấp dẫn. Nếu có cơ hội, hãy ghé đây thưởng thức món bún đặc biệt này nhé.

Ảnh: @thithi5597/Riviu.

Ảnh: @thithi5597/Riviu.

Địa chỉ: 38/2 Nguyễn Công Hoan, phường 7, quận Phú Nhuận.

Vịt quay Vĩnh Phong

Quán vịt quay Vĩnh Phong không ngừng thu hút sự chú ý của mọi người. Cách chế biến vịt trước khi quay được kế thừa từ bí quyết gia truyền, từ việc ướp gia vị đến chuẩn bị nguyên liệu đều được thực hiện cẩn thận. Do đó, khi vịt ra lò, lớp vỏ ngoài vàng ươm, thịt vịt mềm, ngon, mang hương vị đậm đà, và đặc biệt là không khô khi thưởng thức.

Ảnh: Fb Tiệm vịt quay Vĩnh Phong.

Ngoài vịt quay nổi tiếng, quán còn phục vụ nhiều món ăn ngon mắt khách như gà quay, gà luộc, ba rọi quay, sườn non quay, phá lấu... Trong số đó, xá xíu và phá lấu là hai món được ưa chuộng nhất. Xá xíu tại đây mềm, không gây ngán và hương vị đặc trưng. Phá lấu tươi ngon, chứa tai heo, lưỡi heo, gan heo, bao tử, và thú linh, được chế biến theo bí quyết truyền thống của người Hoa, thấm gia vị và thơm ngon.

Ảnh: Fb Tiệm vịt quay Vĩnh Phong.

Ảnh: Fb Tiệm vịt quay Vĩnh Phong.

Địa chỉ: 527 Phan Văn Trị, phường 7, quận 5.

Bánh đúc hẻm 100 Thích Quảng Đức

Khám phá không gian đa sắc màu với tô bánh đúc đặc sắc, chứa đựng thịt băm, hành lá, hành phi, đậu xanh hấp dẫn. Mỗi khi nồi bánh đúc được mở, khói hương thơm nồng phát ra, tạo nên một không gian đặc biệt. Tiệm bánh đúc hẻm 100 Thích Quảng Đức được đông đảo người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và chất lượng tốt.

Ảnh: @ruahaman/Riviu.

Ảnh: @ruahaman/Riviu.

Địa chỉ: 100/14 Thích Quảng Đức, phường 5, quận Phú Nhuận.

Bánh canh cua Út Lệ

Bánh canh cua Út Lệ có nước dùng đậm đà, thơm mùi cua và có màu cam hấp dẫn. Sợi bánh canh từ bột gạo, đầy ắp thịt cua và các loại topping như huyết, tôm, thịt nạc, chả cá, trứng cút. Quán có nước chấm riêng, chỉ cần thêm chút ớt và chanh là tuyệt vời. Bánh phồng chiên giòn rụm chấm cùng nước dùng hay thêm quẩy, giò heo, xương ăn kèm. Phục vụ nhanh, không chờ đợi, không phí khăn lạnh. Khu vực ngồi sạch sẽ.

Ảnh: @chloe.pham/Rivivu.

Ảnh: Nga Trần/Foody.

Địa chỉ: 210 Tô Hiến Thành, phường 15, quận 10.

1. Khách sạn Nikko Sài Gòn

Khu Nghỉ Dưỡng An Lâm Retreats Saigon River

3. Khách sạn ÊMM Sài Gòn