Món canh sấu thịt độc đáo cho bữa cơm hấp dẫn năm 2025

Công thức nấu canh sấu thịt đơn giản và ngon miệng

Nguyên liệu nấu canh sấu thịt thơm ngon

Thịt lợn xay: 400g - Chuẩn bị cho món canh sấu thịt

Nấm hương: 7 cây - Thành phần đặc trưng cho món

Dọc mùng: 500g - Nguyên liệu chính không thể thiếu

Sấu tươi: 8 quả - Điểm nhấn của hương vị đặc biệt

Hành hoa, mùi tàu: 30g - Góp phần tạo hương vị độc đáo

Gia vị: nước mắm, hạt nêm - Điểm nhấn hương vị đặc biệt

Cách nấu canh sấu thịt thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu

Thịt heo: Ngâm nước muối 5 phút, rửa sạch và xay nhuyễn

Nấm hương: Ngâm nấm trong nước nóng, rửa sạch và thái nhỏ.

Thịt lợn xay nhuyễn, ướp cùng nấm hương, hạt nêm và tiêu.

Dọc mùng: Tước vỏ, thái lát xéo, rửa sạch và vắt kiệt nước.

Sấu: Rửa sạch và cạo vỏ để canh không chát.

Hành lá và mùi tàu: Rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Nặn thịt

Thịt xay ướp nặn thành viên nhỏ

Bước 3: Nấu canh sấu thịt ngon

Đun sôi nước với 2 thìa hạt nêm, sau đó thả viên thịt vào

Tiếp tục nấu cho đến khi viên thịt nổi lên, sau đó thêm sấu vào nấu chung

Cuối cùng, thả dọc mùng vào nồi và đợi canh sôi lần 2, thêm hành lá và mùi tàu để hoàn thành món canh sấu thịt thơm ngon cho gia đình

Video hướng dẫn cách nấu canh sấu thịt ngon cho gia đình

Hướng dẫn chi tiết cách nấu canh sấu thịt cho các chị em nội trợ

Thời gian chuẩn bị: 30-40 phút

Thời gian nấu ăn: 20-30 phút

Tổng thời gian: 50-70 phút

Nguồn gốc món ăn: Việt Nam

Số lượng người thưởng thức: 4 người

Tổng lượng calo: 560 calo

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có món canh sấu thịt thơm ngon cho gia đình cùng thưởng thức. Món canh sấu thịt sau khi nấu có nước dùng chua ngọt, thanh thanh từ thịt, sấu và dọc mùng. Thịt viên mềm dai tạo điểm đặc biệt cho món ăn, hấp dẫn không ngừng. Đây chắc chắn là một sự lựa chọn không thể thiếu nếu bạn muốn bổ sung vào danh sách món ăn gia đình của mình.

Chúc bạn thành công với món canh sấu thịt ngon!

Tác giả: Nhơn Nguyễn Văn

Từ khoá: Cách làm canh sấu thịt ngon, mới lạ cho cả gia đình