Nguyên liệu: 1 quả mướp đắng (khổ qua), 1 quả trứng gà, 1 củ hành khô, 1/2 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn. Cách thực hiện: Rửa sạch mướp đắng, loại bỏ ruột và thái mỏng. Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm hành khô để thơm, sau đó cho mướp đắng vào xào...
