Nghệ thuật tạo điểm nhấn với món Nộm Su Hào - Sự kết hợp hoàn hảo cho bữa tiệc năm 2025

Bước chân vào thế giới ẩm thực với cách làm nộm su hào, một món khai vị độc đáo phổ biến trong bữa tiệc, bữa cỗ và thậm chí cả ăn hàng ngày tại gia đình. Để thưởng thức đĩa nộm su hào ngon miệng, giòn tan, hãy theo dõi công thức tuyệt vời từ chúng tôi...

Khám phá hương vị tinh tế của Nộm Su Hào - Món khai vị độc đáo cho bữa tiệc

Bí quyết chọn lựa nguyên liệu hoàn hảo cho món Nộm Su Hào ngon tuyệt

Bí quyết chọn lựa nguyên liệu làm Nộm Su Hào và Cà Rốt - Mở đầu cho bữa tiệc tinh tế

Hướng dẫn cách làm Nộm Su Hào với sự kết hợp độc đáo của sợi su hào và cà rốt

Bước 1: Biến đổi với cách thái sợi su hào và cà rốt

Bước đầu tiên, loại bỏ vỏ củ su hào và cà rốt. Tiếp theo, sử dụng nạo sợi để tạo ra những sợi su hào và cà rốt. Hãy thử trộn đều hai nguyên liệu này với nhau để tạo nên một hương vị đặc sắc.

Sau khi tạo sợi thành công, hãy thả su hào và cà rốt vào nước nóng trong khoảng 1-2 phút. Khi đã sôi, hãy rót nước đi và ướp su hào và cà rốt với một thìa cà phê muối. Hãy để phần nộm này nghỉ trong khoảng 30 phút.

Bí quyết nạo sợi cho phần Nộm Su Hào và Cà Rốt - Sự hòa quyện của hương vị

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Tỏi và ớt: Gỡ vỏ, rửa sạch, sau đó đập nhuyễn và băm nhỏ; đối với ớt tươi, hãy rửa sạch, loại bỏ hạt, và sau đó thái thành những lát mỏng.

Rau mùi và rau húng: Nhanh chóng nhặt và rửa sạch. Hãy ngâm hai loại rau này trong nước muối nhẹ khoảng 10 phút. Sau thời gian ngâm, vớt lên và để ráo nước. Thái nhỏ ½ phần rau, giữ ½ còn lại nguyên.

Lạc rang: Đặt lạc vào rang và rang chín, sau đó chà sạch vỏ. Tiếp theo, đưa lạc vào cối và giã nhẹ, không giã quá nhỏ.

Phá vỡ sự đồng đều của phần lạc rang - Bí quyết cho món nộm su hào độc đáo

Bước 3: Tạo nên hương vị đặc trưng với nước trộn Nộm

Thêm vào tô nhỏ 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê cốt chanh + ½ muỗng cà phê dấm + ớt băm nhuyễn + tỏi băm nhuyễn. Kết hợp các thành phần này một cách đồng đều. Tiếp theo, đổ vào tô 2 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh nước lọc.

Khuấy đều để hỗn hợp nước trộn nộm thấm đều hương vị. Điều chỉnh độ chua/ngọt theo khẩu vị gia đình. Để hỗn hợp ngấm khoảng 10 phút trước khi tiến hành trộn nộm.

Chế biến nước trộn Nộm - Đặc sản Nộm Su Hào và Cà Rốt

Bước 4: Sáng tạo với cách làm Nộm Su Hào

Bắt đầu, hãy đặt phần nộm đã ướp muối lên một chiếc khăn sạch. Sử dụng tay để vắt kỹ, loại bỏ toàn bộ nước dư từ quá trình ướp nộm. Khi đã vắt sạch, đưa nộm vào tô và sử dụng đũa để nhẹ nhàng tơi đều nộm su hào cà rốt.

Nhẹ nhàng đổ phần nước trộn nộm vào tô nộm su hào cà rốt đã sẵn sàng. Khuấy đều để nộm thấm đều hương vị. Sau đó, thêm rau mùi và rau húng đã thái nhỏ vào trộn đều. Ướp và để nộm ngấm thêm 10 phút.

Nộm Su Hào - Hướng dẫn cách làm một cách đơn giản

Thưởng thức hương vị tuyệt vời từ món Nộm Su Hào

Trình bày nộm su hào trên đĩa và rải lạc rang giã nhuyễn lên trên. Tô điểm đĩa nộm su hào cà rốt với những ngọn rau mùi và rau húng. Đặt đĩa nộm lên bàn và thưởng thức ngay như một món khai vị tuyệt vời.

Một số điều cần lưu ý khi chế biến nộm su hào

Để nộm su hào giữ được độ giòn, hạn chế chần nó quá lâu trong nước nóng. Tuy nhiên, đừng bỏ qua bước này để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài phương pháp nạo sợi, bạn có thể thử thái lát mỏng (như khi xào) hoặc tỉa hình để tạo điểm nhấn cho món nộm.

Nộm su hào - một món khai vị tuyệt vời, hấp dẫn và giải ngán hiệu quả. Mong rằng với hướng dẫn làm nộm su hào từ Ameovat, bạn sẽ có thêm bí quyết để làm cho cả gia đình thưởng thức một bữa ăn ngon miệng.

Khám phá thêm nhiều món nộm ngon trên kênh chia sẻ đời sống gia đình của chúng tôi. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ẩm thực tuyệt vời!

Tác giả: Hoàng Duyên Đặng

Tìm hiểu thêm về cách làm nộm su hào khai vị, giòn ngon cho các bữa tiệc tại đây.