Thay đổi khẩu vị cho bé yêu với món cháo cá hồi măng tây hấp dẫn năm 2025

Cháo cá hồi măng tây - Món ăn lạ miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu nhà Quý Khách. Chuyên gia khuyến cáo sử dụng để đổi mới khẩu vị của trẻ.

Bí quyết nấu cháo cá hồi măng tây giản đơn, mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Cùng ĐẢO HẢI SẢN khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

Thay đổi khẩu vị cho bé yêu với món cháo cá hồi măng tây hấp dẫn

Cháo cá hồi măng tây cung cấp dinh dưỡng đặc biệt cho bé yêu

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, măng tây chứa carbohydrate giúp cải thiện chức năng ruột và tăng cường vi khuẩn có lợi, ngăn chặn tình trạng táo bón ở trẻ nhỏ.

Cá hồi là nguồn dinh dưỡng phong phú với Protein, Omega 3, Omega 6, Omega 9, DHA, EPA… giúp phát triển khỏe mạnh, thông minh cho trẻ. Mẹ có thể đưa vào chế biến món từ cá hồi 2-3 lần/tuần để bảo vệ sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, thị lực, thần kinh.

Kết hợp cá hồi và măng tây kích thích hệ tiêu hóa, giúp bé ăn ngon miệng và giảm tình trạng biếng ăn.

Gợi ý cho mẹ: Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé ăn dặm là một lựa chọn tuyệt vời.

Kết hợp cá hồi và măng tây kích thích hệ tiêu hóa

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi măng tây mẹ cần chuẩn bị

Chỉ với những nguyên liệu cơ bản dưới đây, bạn có thể chế biến cháo cá hồi măng tây ngon, dinh dưỡng cho bé:

Măng tây cần được cắt nhỏ và xay nhuyễn

Bí quyết nấu cháo cá hồi măng tây siêu dinh dưỡng

Để có phần cháo cá hồi măng tây dinh dưỡng cho bé, thực hiện những bước sau:

Bước 1: Rửa sạch gạo và ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ. Sau đó, ráo nước để gạo mau chín nhừ hơn.

Bước 2: Rửa sạch măng tây và cắt nhỏ. Hành trắng thái nhỏ, xào chín với ít dầu ăn. Xay nhuyễn măng tây sau khi xào chín.

Bước 3: Ngâm nấm hương trong nước muối, sau đó băm nhuyễn và hấp chín.

Bước 4: Tiếp theo, sơ chế cá hồi bằng cách cắt phần phi lê và rạch theo xương sống. Ngâm cá hồi trong nước muối và nước cốt chanh để loại bỏ mùi tanh. Xay nhuyễn cá hồi, trộn với nước và hấp chín.

Bước 5: Nấu cháo với cá hồi, nấm hương và măng tây xay nhuyễn. Thêm ít dầu mè và khuấy đều.

Đặt nồi lên bếp nấu cháo nhừ và đảm bảo đều tay.

Bước 6: Nêm gia vị, tắt bếp, và rót cháo ra bát. Rắc hành ngò lên trên để hoàn thiện.

Lưu ý khi ăn cháo cá hồi măng tây

Cháo có nhiều dinh dưỡng, nhưng ăn quá nhiều có thể gây khô miệng cho trẻ. Măng tây có tác dụng lợi tiểu tự nhiên, vì vậy tránh ăn quá nhiều để tránh tình trạng mất nước và khô miệng.

Lưu ý chọn mua cá hồi chất lượng tốt vì các nghiên cứu chỉ ra rằng cá hồi nuôi thường chứa nhiều chất ô nhiễm như PCBs, dioxin, thủy ngân, và các hóa chất độc hại khác. Những chất này được liên kết với nhiều bệnh như ung thư, tiểu đường và đột quỵ.

Nhớ chọn mua cá hồi chất lượng tốt

Cháo cá hồi măng tây ngon và dinh dưỡng, nhưng mẹ bầu và bé cần ăn vừa đủ. Bài viết của ĐẢO HẢI SẢN hy vọng sẽ mở ra lựa chọn mới cho thực đơn của bạn.

Người đăng: Ngọc Hà

Từ khoá: Thay đổi khẩu vị cho bé với cháo cá hồi măng tây độc đáo