Top 6 quán ramen hàng đầu tại Sài Gòn năm 2025
Ramen, món mì phổ biến biểu tượng cho ẩm thực Nhật Bản và châu Á. Trong trung tâm Sài Gòn sôi động, việc tìm kiếm tô ramen Nhật Bản thơm ngon không khó. Đối với người mới thử nghiệm ramen, việc tìm quán có hương vị thuần túy Nhật Bản có thể là thách thức. Nhưng đừng lo lắng! Dưới đây là danh sách những địa điểm tận hưởng ramen đỉnh cao giữa trung tâm Sài thành.
IPPUDO Ramen - Hương vị đặc trưng
Đầu tiên trong danh sách, chúng tôi muốn giới thiệu nhà hàng ramen IPPUDO - một chuỗi nổi tiếng từ Nhật Bản, có mặt trên khắp thế giới, đặc biệt tại các thành phố lớn như New York, L.A, Luân Đôn, Melbourne, Singapore,... Nhãn hiệu này đã được đưa vào Việt Nam thông qua Pizza 4p’s và vừa mới khai trương chi nhánh đầu tiên tại quận 7, Sài Gòn. Tại đây, bạn sẽ trải nghiệm không gian ấn tượng và sang trọng của IPPUDO toàn cầu cùng với hương vị ramen đỉnh cao đáp ứng mọi tiêu chí chất lượng.
IPPUDO cam kết mang lại sự thoải mái khi khách hàng chọn loại mì, điều chỉnh độ cay và mặn của nước dùng. Mọi thứ đều tập trung vào trải nghiệm độc đáo và cá nhân của từng thực khách. Một số món ramen nổi bật như Karaka - loại mì đặc biệt, đắt giá với nhiều topping và nước dùng cay. Mì Shiromaru cũng là một lựa chọn đáng thử. Ngoài ra, thực đơn còn đa dạng với các món nhẹ như màn thầu nướng và Aburi cuộn cá hồi (một món hòa quyện vị béo và hương thơm của cá hồi tươi).
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ:
Liên hệ: 0708 880 001 (Quận 7) và 090 389 29 11 (Quận 1)
Thời gian mở cửa: 11:00–22:00 (Quận 7) và 11:00–02:00 (Quận 1)
Truy cập Facebook tại: https://www.facebook.com/ippudovietnam/
IPPUDO Ramen
Nhà hàng IPPUDO Ramen
Mutahiro - Sự ấm áp giữa lòng quận 1
Tiếp theo sau IPPUDO là Mutahiro - một quán nhỏ đặt trong con hẻm nhỏ ở quận 1. Được chủ nhân và đầu bếp Nhật Bản quản lý, Mutahiro đảm bảo tạo cho bạn không khí ấm cúng và những trải nghiệm ramen độc đáo. Với nước dùng đậm đà và ramen thịt gà nổi tiếng, thực đơn đa dạng tập trung vào ramen, mang đến hương vị chính ngạch của Nhật Bản.
Quán cung cấp nhiều loại ramen đặc trưng, từ những món phổ biến đến loại ramen khô nổi tiếng như Abura Soba, hiếm có tại Việt Nam. Mở cửa đến 2 giờ sáng tại trung tâm quận 1, Mutahiro là điểm đến cho những người thèm ramen vào buổi khuya.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 8A/G8B Thái Văn Lung, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Liên hệ: 090 890 16 45
Giờ mở cửa: 11:00–14:00, 18:00–02:00
Trang web: http://mutahiro.com
Facebook: https://www.facebook.com/鶏そばムタヒロ-Mutahiro-ホーチミン-148953922567378/
Mutahiro - Trải nghiệm Ramen độc đáo
Mutahiro - Nét đặc trưng của Ramen
Nhà hàng Ramen Danbo
Kế tiếp là Ramen Danbo - một chuỗi nổi tiếng từ Nhật Bản với hơn 30 chi nhánh trên khắp thế giới, bao gồm Mỹ, Úc, Canada và hiện đã có mặt tại Việt Nam. Danbo tọa lạc trong hẻm 8A Thái Văn Lung, phục vụ tonkotsu ramen với hương vị đậm đà, đặc trưng của vùng Fukuoka. Ngoài ra, có một chi nhánh khác tại Thảo Điền, quận 2 từ năm 2019.
Không gian ấm cúng, với ghế ngồi quầy nhìn thấy toàn bộ quá trình nấu ăn. Mặc dù không có bàn riêng, nhưng không gian vẫn thoải mái. Bạn có đủ không gian riêng và thưởng thức quá trình chế biến mì ramen tuyệt vời!
Điểm độc đáo trong mỗi tô ramen tại Danbo là nước dùng chiết xuất từ xương tủy heo, thơm béo, ngọt dịu và màu trắng đục đặc trưng. Bạn có thể lựa chọn từ 3 hương vị khác nhau, từ mì ramen cổ điển đến hương vị độc đáo. Phần nước dùng được chế biến từ mỡ thăn vai luộc cùng rượu và gia vị, tạo ra hương vị thơm ngon và không ngấy.
Mỗi tô ramen Nhật tại Danbo đều đặc trưng với chashu, trứng lòng đào, rong biển và hành lá. Những nguyên liệu sơ bộ này được chế biến tinh tế, ví dụ như trứng gà ngâm nước tương 24 giờ để tạo lớp lòng đào đặc biệt và kết cấu mềm mại. Thịt xá xíu được nấu mềm rụng, thấm đều vị và thái mỏng, mang đến hương vị béo tinh tế mà không gây ngán.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 8A/7B1 Thái Văn Lung, Phường Bến Nghé, Quận 1 và 98 Xuân Thuỷ, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh.
Liên hệ: 028 3827 7018 (Quận 1) / 0789 402 522 (Quận 2)
Thời gian mở cửa: 11:00–15:00, 17:00–01:00 (Quận 1) và 11:00–15:00, 17:00–22:00 (Quận 2)
Truy cập Facebook tại: https://www.facebook.com/ramendanbo.hochiminh
Nhà hàng Ramen Danbo
Nhà hàng Ramen Danbo
Nhà hàng Ramen Tomidaya
Ramen Tomidaya - một địa điểm nổi tiếng tại Sài Gòn, tọa lạc trong con hẻm nhỏ nhưng luôn đông khách, người chờ đợi ở ngoài vì không gian nhỏ. Tomidaya được đánh giá là nhà hàng ramen ngon nhất thành phố, thu hút cả khách Nhật và Việt. Mì ramen Shoyu là đặc sản của nhà hàng, kèm theo thịt xá xíu vừa ăn, hấp dẫn người thưởng thức.
Thực đơn ngắn nhưng mỗi loại ramen đều độc đáo. Các món nổi tiếng bao gồm Syo-yu ramen và Tokusei Tsukemen. Syo-yu ramen có nước dùng đậm đà, mì dai vừa và thịt mềm thơm. Tokusei Tsukemen là loại ramen thập cẩm với nhiều topping như thịt xá xíu, trứng lòng đào, măng, hành, giá,... Nước dùng có hơi mặn, nhưng có thể giảm độ mặn theo khẩu vị cá nhân.
Một tô Tsukemen với thêm topping và món kèm là bữa ăn no. Tô mì ở đây to hơn so với mì ramen bình thường. Nếu muốn thử sức với cay nồng, hãy thử món Goranshin Ramen với bột ớt Trung Hoa. Nhân viên sẽ tư vấn giảm độ cay nếu cần.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 18A/1C1 Thái Văn Lung, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Liên hệ: 090 427 94 82
Giờ mở cửa: 11:30–14:00, 18:00–00:00
Truy cập Facebook tại: https://www.facebook.com/noodlegk
Nhà hàng Ramen Tomidaya
Nhà hàng Ramen Tomidaya
Quán Suzuki Ramen Bar
Suzuki Ramen Bar, thương hiệu do đầu bếp Suzuki – người từng đoạt giải tại cuộc thi Ramen nổi tiếng ở Nhật Bản, sáng tạo. Sau chiến thắng đó, ông mở cửa hàng đầu tiên tại Singapore và phát triển thành chuỗi Ramen với 4 chi nhánh, được đánh giá là số một tại Singapore.
Suzuki Ramen Bar có hai không gian: tầng trệt với quầy bar và ghế salon đơn giản, tối màu dành cho nhóm đơn lẻ thích sự yên tĩnh; tầng trên là không gian sôi động với nhiều màu sắc, phù hợp cho các nhóm đông đúc hơn.
Mì Ramen tại đây không chỉ ngon với nước dùng tươi ngon mà còn sở hữu sợi mì tinh tế, làm từ lúa mì Nhật Bản và nước sốt Tonkotsu, tạo ra độ cay nồng hoàn hảo. Topping bao gồm thịt xá xíu và trứng lòng đào. Menu đa dạng với nhiều loại mì Ramen như Amen Tonkatsu Tokusei, Red Ramen, Spicy Tsukemen… luôn thu hút thực khách với hương vị độc đáo.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 8/5 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, TP HCM - Nơi bạn tận hưởng mì Ramen tuyệt vời.
Điện thoại: 093 781 45 69 - Gọi ngay để đặt bàn và trải nghiệm hương vị độc đáo.
Giờ mở cửa: 11:00–14:00, 18:00–23:00 - Lịch trình linh hoạt để phục vụ bạn.
Facebook: https://www.facebook.com/ramenbarsuzukiHCMC - Theo dõi để cập nhật những thông tin và ưu đãi hấp dẫn.
Suzuki Ramen Bar - Trải nghiệm mì Ramen tuyệt vời tại địa chỉ này!
Suzuki Ramen Bar - Một không gian ấm cúng đẳng cấp cho thực khách.
Ramen Tadokoro Shoten - Vị ngon của Nhật Bản đến tận tay bạn.
Tadokoro Shoten - Hương vị đặc trưng với 4 loại Miso nhập khẩu từ Nhật Bản.
Sau khi bạn lựa chọn món, chế biến nước súp và thịt Chashu sẽ được chuẩn bị tỉ mỉ từng bát. Thịt Chashu và trứng Nitamago được ướp Miso, tạo nên một tô mì đậm đà vị Miso đích thực. Sợi mì to và dày, hòa quyện với nước súp thơm ngon, đưa vị ngon lên đến tận cùng. Hãy thưởng thức mì Ramen Miso, một trải nghiệm hạnh phúc cho cả vị giác của bạn.
4 loại Ramen Miso tại Tadokoro Shoten
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 15a5 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3822 3243
Trang Facebook: https://www.facebook.com/pages/category/Ramen-Restaurant/麺場-田所商店-Tadokoro-Syouten-Vietnam-Le-Thanh-Ton店-228570527531810/
Thời gian mở cửa: 11:00 – 23:00
Món mì Ramen Gà Cutlet
Quán Mì Ramen Tadokoro Shoten
Người viết: Nhã Phương
Tags: 6 Địa điểm Ramen Độc Đáo Ở Sài Gòn
0 Thích
