Hương vị bánh mì cay Hải Phòng năm 2024
Bánh mỳ nhỏ, nướng cùng patê thơm lừng là một nét đặc trưng ẩm thực rất riêng của thành phố Hoa phượng đỏ.
Xem thêm: Một số tour du lịch Cát Bà - Hải Phòng giá tốt
Về Hải Phòng, hiếm ai bỏ qua cơ hội được thưởng thức những chiếc bánh mỳ cay chỉ to chừng 2 ngón tay, dài hơn một gang tay mà mọi người quen gọi là bánh mỳ que, để cảm nhận hương vị độc đáo và cả một sự ngạc nhiên thích thú.
Xem thêm : các khách sạn giá rẻ tại Hải Phòng
Thế nhưng, một yếu tố quyết định cho tên gọi món ăn này lại là chí chương (tương ớt). Sở dĩ có tên đó là do những người gốc Hoa sống ở Hải Phòng quen gọi như vậy. Chí chương được làm từ ớt, cà chua tươi bỏ hạt, tỏi băm nhuyễn, nêm thêm chút muối và trải qua quá trình lên men theo công thức gia truyền. Chí chương thơm ngon phải cay nồng và màu đỏ tươi bắt mắt.
Bánh mì cay Hải Phòng là một loại bánh mì được ướp gia vị cay và được nướng trên lò than hoặc lò nướng. Đây là món ăn đặc trưng của Hải Phòng và được yêu thích bởi hương vị đậm đà, cay nồng.
Bánh mì cay Hải Phòng có nhiều loại khác nhau như bánh mì cay thịt, bánh mì cay chay, bánh mì cay phô mai, bánh mì cay trứng, bánh mì cay cá...
Bánh mì cay Hải Phòng có hương vị đậm đà, cay nồng, thơm ngon. Bánh mì được ướp gia vị cay và nướng trên lò than hoặc lò nướng, khi ăn sẽ cảm nhận được vị cay nồng, thơm ngon của bánh mì.
Bánh mì cay Hải Phòng thường được ăn kèm với rau sống như rau diếp cá, rau mùi, rau thơm, cà chua, ớt, chanh, nước mắm chấm...
Bánh mì cay Hải Phòng được bán tại nhiều quán ăn, cửa hàng ở Hải Phòng. Một số địa chỉ nổi tiếng như quán bánh mì cay Hải Phòng 29 Lương Khánh Thiện, quán bánh mì cay Hải Phòng 13 Lương Khánh Thiện, quán bánh mì cay Hải Phòng 2 Lê Hồng Phong...
0 Thích
